cmc根据其分子量或取代程度，可以是完全溶解的或不可溶的多聚体，但是温度变化对该产品是有一定的影响的：
cmc的溶液处于低温时，大分子上的亲水基团和水分子之间存在氢键作用，为水分子包围而形成笼状结构。温度升高所施加的热量将会使得水分子和cmc分子之间的氢键断裂，笼状的超分子结构被破坏，水分子从氢键作用的束缚下释放出来成为自由水分子，而cmc大分子链上的疏水的甲氧基基团则暴露出来，这就使得疏水结合成为可能。
温度进一步升高，最终所有的氢键都断裂，其疏水结合达到最大程度，疏水聚集体的数量和尺寸也随之增加。在此过程中，羧甲基纤维素钠应用范围更加广泛。
以上的知识可知不同的疏水聚集体之间通过疏水作用开始发生结合。当温度升高到凝胶点时，疏水聚集体形成的三维网络结构充满体系，cmc宏观上表现为凝胶的形成。
没有设备的用户可简单的纯度测试：
用燃烧羧甲基纤维素cmc的方法来检测，低粘的燃烧会起堆的 ，高纯度燃烧干净均匀平整， 低纯的会有很大的火山堆形状，主要看燃烧后的灰，灰的表面平整光滑的是高粘型，疙疙瘩瘩的是低粘型， 通过这种方法很容易容易分辨大概的情况，详细的纯度需要用机械测试。
为了让您更加了解我厂产品的情况，特意展示了高粘，中粘，低粘羧甲基纤维的效果
高粘羧甲基纤维素
中粘羧甲基纤维素
低粘羧甲基纤维素
好的高粘羧甲基纤维素是这样的
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